Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montpezat-sous-Bauzon, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, dans le secteur de l'hébergement médicalisé pour personnes âgées, un (e) Cuisinier (e) de collectivité (H/F) pour une mission en intérim à MONTPEZAT SOUS BAUZON (07560). Votre rôle consiste à préparer et dresser des repas adaptés, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et des procédures internes. Vous participez également à la bonne tenue de la cuisine et au suivi des opérations de production. - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires dans le respect des techniques culinaires et des recettes - Assurer la conformité des préparations avec les règles d'hygiène, notamment via l'application des principes HACCP - Veiller à la qualité des cuissons et à la présentation des plats servis - Participer au suivi des approvisionnements et à la gestion des stocks (réception, contrôle, rangement) - Contribuer à la traçabilité des produits et au respect des procédures liées aux denrées La mission est proposée à temps plein, en journée, avec une prise de poste prévue à partir du 11/06/2026. Vous avez une expérience solide en cuisine et vous savez tenir un rythme de production tout en restant attentif-ve[...]
